Легкий чизкейк без выпечки [Рецепты Bon Appetit]

У нас появился замечательный рецепт чизкейка без выпечки. Обязательно сделайте такой же красивый, вкусный и простой чизкейк дома!


Ингредиенты:
Песочное печенье — 250 г
Сливочное масло — 130 г
Маскарпоне — 500 г
Вишневый йогурт — 200 г
Жирные сливки — 200 г
Сахарная пудра — по вкусу
Лайм (сок и цедра) — 1 шт.
Листовой желатин — 12 г
Ягоды — для украшения

На 100 г — 388 ккал

Ингредиенты:
Залейте желатин небольшим количеством воды и оставьте набухать.
Измельчите печенье в крошку.
Смешайте с растопленным маслом.
Распределите смесь по дну разъемной формы.
Тщательно уплотните.
Охладите до застывания.
Взбейте сыр со сливками, пудрой, соком и цедрой лайма.
Добавьте йогурт и перемешайте до однородности.
Введите растопленный желатин в йогуртовую массу и перемешайте.
Влейте массу поверх остывшей основы.
Уберите в холодильник до застывания.
Перед подачей украсьте десерт ягодами.


Рецепты Bon Appetit — видеорецепты на каждый день!


Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/bon
Facebook: https://www.facebook.com/bono.appetito
Instagram: http://instagram.com/bon_appetito
ADS 468x60